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    1. 比白菜價還便宜,還能好好養魚嗎?

      2019-02-28 10:54:14   楚天都市報 瀏覽量:60
      日前記者走訪了解到,最近多種家常淡水魚跌價明顯,鯽魚、鳊魚等最受歡迎的魚類,身價最低只有部分青菜的一半。
        
        業內人士介紹,過年前集中出塘的淡水魚存量很大,春節期間未消化完的貨品現在開始集中拋售,使得市場供應持續增長。由于即將進入春季投苗期,預計后期出水的成魚還將增加,魚類的價格有望繼續走低。
        
        魚價跌至5元以下
        
        昨天上午,記者來到漢陽王家灣附近一家菜市場的水產區,看到一位市民一口氣買了兩條鯽魚,他感慨著價格實惠。“兩條魚一共還不到13元錢,比青菜還便宜。”這位市民說,過完年吃肉吃魚都比較少,周末想燒魚吃,才發現魚價挺便宜。
        
        記者采訪發現,在這家市場里,個頭大的草魚6元一斤,胖頭魚6.5元一斤,都比年前跌價2元。而家常吃得最多的鳊魚、鯽魚,每斤還不到5元,均只要4.5元一斤,較年前跌了3元,而且,都是不到2斤一條的最好的規格。
        


        隨后,記者又在漢口姑嫂樹的一家菜市場發現,鳊魚、鯽魚價格也是4.5元一斤,胖頭魚6元一斤。而在這幾家菜市場里,紅菜薹6元到8元一斤,剛出來不久的白菜薹8元一斤,蒜薹13元一斤,藜蒿12元一斤,四季豆14元一斤,小白菜也要5元一斤,都比淡水魚要貴不少。
        
        年前存量集中拋售
        
        “每天的批發價也便宜,貨也不用搶,蠻多。”在姑嫂樹菜市場里,商戶董師傅說,年前市場上的淡水魚供應量就比較多,現在感覺貨源更充足了,價格才會一路走低。
        
        記者隨后從白沙洲農副產品大市場了解到,春節假期結束以后,江城淡水魚的供應就開始逐步增大,價格也以下跌為主,并且持續到了現在。市場人士稱,由于大量年前積壓的淡水魚產品陸續上市,使得年后的魚價呈持續下跌趨勢,讓此前本就不高的魚價更加便宜,現在幾乎只有往年里一半的水平。
        
        除了年前存量的集中拋售,目前消費市場供大于求的狀況,也造成了魚價下跌的態勢。武漢現代農業教育中心專家彭火炬分析,春節假期里大魚大肉的“年飽”,讓市民現在更青睞于新鮮果蔬。在市場魚品供應充足的情況下,很可能會形成價格競爭的局面,導致價格持續走低。
        
        還能吃半月便宜魚
        
        “現在吃魚確實便宜,但以后會不會又出現價格暴漲?”采訪中,市民劉先生擔心:“這種便宜魚能吃多久?”
        
        按照規律,進入春天后天氣轉暖,農戶將進行新一年的投苗育苗,接下來將會進入成魚供應的空檔期,價格也將由此明顯上漲。不過,業內人士介紹,在進入春季的魚類育苗期之前,存塘的淡水魚還會被集中清塘出水,加上此前的市場存量較多,供大于求的狀況還將持續,市民的便宜魚應該可以吃到3月中旬。
        
        2018年之前,淡水魚價持續高漲,使得農戶集中養魚,導致去年市場供應量大漲,魚價一直走低,直至現在價格不及普通青菜。而按照目前行情,今年可能又有部分農戶退養造成供應減少,從而帶來新一輪的漲價。養殖戶應充分考察市場行情,結合自身實際情況來決定新一季魚苗投放數量和養殖規模。(本文轉自【凍品攻略】。如有版權問題,敬請聯系中國養殖網
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